Focus sur la Spiruline

La Spiruline, souvent appelée "petite algue bleue d'eau douce', est en fait une cyanobactérie.

"La spiruline est l’aliment le plus riche sur Terre après le lait maternel" écrit le Dr Jean DUPIRE La spiruline est un aliment ! Ce n’est ni un médicament, ni un alicament, ni un complément alimentaire. Elle est considérée comme un aliment particulièrement bénéfique pour la santé. Certains parlent d’un "superaliment".