Focus sur la Spiruline

La Spiruline, souvent appelée "petite algue bleue d'eau douce', est en fait une cyanobactérie.

"La spiruline est l’aliment le plus riche sur Terre après le lait maternel" écrit le Dr Jean DUPIRE La spiruline est un aliment ! Ce n’est ni un médicament, ni un alicament, ni un complément alimentaire. Elle est considérée comme un aliment particulièrement bénéfique pour la santé. Certains parlent d’un "superaliment".

La spiruline (arthrospira platensis) est une micro-algue (plus exactement une cyanobactérie) apparue sur terre il y a 3.5 milliard d’années, son nom vient de sa forme spiralée.

Elle pousse naturellement dans des lacs alcalins salés des régions chaudes du monde en Afrique, en Asie, en Amérique du sud et même en Camargue ! On la cultive en France depuis 1999.

Voici un tableau récapitulatif de la composition nutritionnelle de la spiruline

(Sources : Spir'Alpilles)

Grace à sa composition inégalée, la Spiruline nourrit, détoxe et stimule le système immunitaire.

Posologie conseillée :

Les 3 premiers jours, commencez par une cuillère à café (3 gr), puis 1 cuillère à soupe (5gr) les jours suivants.

Selon l'activité (sport, surcroît de travail... ) et l'état de santé (anémie, convalescence...), on peut passer à 10 gr/jour (1cuillère à soupe bombée).

Cependant, chaque individu étant unique, il conviendra d'adapter en fonction de votre ressenti et de vos besoins

Pour simplifier :

Cure préventive = 3 gr/ jour le matin

Cure curative = 5 à 10 gr /jour le matin

Comment ?

- Avaler avec un verre d 'eau .

- Dissoudre dans un jus de fruit (100 % jus de fruit et Bio ) en cas d'anémie (la vitamine C sert à fixer le fer)

- saupoudrer sur les salades , les plats froids ...

N'hésitez pas à demander conseil à votre Naturopathe.

Sources : http://www.spiruliniersdefrance.fr