Souvent considéré comme le « minéral anti-stress », le magnésium intervient pourtant dans bien plus de fonctions que la seule gestion du système nerveux. Il participe à plus de 300 réactions enzymatiques dans l'organisme et joue un rôle essentiel dans la production d'énergie, la contraction musculaire, la transmission nerveuse, l'équilibre hormonal, la santé cardiovasculaire et le métabolisme du glucose.